Artículo del mes

Se aprueba la norma relativa a la información alimentaria de los alimentos sin envases

Real Decreto 126/2015, de 27 de febrero, por el que se aprueba la norma general relativa a la información alimentaria de los alimentos que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades, de los envasados en los lugares de venta a petición del comprador, y de los envasados por los titulares del comercio al por menor.


La presente Norma general se aplicará a los operadores de empresas alimentarias en todas las fases de la cadena  alimentaria, en caso de que sus actividades afecten a la información alimentaria facilitada al consumidor.

Será aplicable, sin perjuicio de lo dispuesto en el Reglamento (UE) n.º 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican varios Reglamentos, y en otras normas relativas a alimentos concretos, a la información alimentaria de todos los alimentos destinados al consumidor final, incluidos los entregados por las colectividades y los destinados al suministro de las colectividades:


a) Que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades;

b) Envasados en los lugares de venta a petición del comprador;

c) Envasados por los titulares del comercio al por menor para su venta inmediata en el establecimiento o establecimientos de su propiedad;

d) Contemplados en los supuestos anteriores y ofrecidos para la venta mediante comunicación a distancia.


En los artículos 4 y 5 de esta norma se establecen las indicaciones mínimas que deben incluir los alimentos que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades y los envasados en los lugares de venta a petición del comprador, y los envasados por los titulares del comercio al por menor para su venta inmediata en el establecimiento o establecimientos de su propiedad.

Fuente Texto: Infosald